단호박 속을 파내고 야채와 함께 볶은 오리고기를 넣어 찐다. 오리를 볶을 때 따로 양념이랄 것 할 필요도 없다. 따로 소스를 만들어 부어줄 생각이었으니. 오렌지가 있었다면 좋았겠으나 일단 갖고있는 사과를 써봤다. 갈지말고 잘게 다지는 정도로만 했어도 되었을 것 같다. 주말에 친구들 초대했으니 한번 더 만들어보련다. 부추무침을 곁들이는 대신 소스를 뺄까 어쩔까 고민이 좀 된다.
단호박 속을 파내고 야채와 함께 볶은 오리고기를 넣어 찐다. 오리를 볶을 때 따로 양념이랄 것 할 필요도 없다. 따로 소스를 만들어 부어줄 생각이었으니. 오렌지가 있었다면 좋았겠으나 일단 갖고있는 사과를 써봤다. 갈지말고 잘게 다지는 정도로만 했어도 되었을 것 같다. 주말에 친구들 초대했으니 한번 더 만들어보련다. 부추무침을 곁들이는 대신 소스를 뺄까 어쩔까 고민이 좀 된다.
