신촌에서 밥 먹었다

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중화풍 면류를 캐주얼하게 다루는 집인데, 감각이 꽤 좋은 편이라 한다. 은행에 볼일이 좀 있어 오후 반차를 내었고, 그럼 저녁 메뉴로 이곳을 노릴 수 있는 것이지. 멀지도 않은데 볼일 참 없는 동네긴 하다. 신촌. 아무래도 한강 건너는 게 큰일이다. 집은 강북에 구하는 게 좋겠어. 오래된 희망사항입니다.

탕면이 두 종류 있고, 비빔면이 하나 가능한데 이름은 깨부수면. 돼지고기 민찌와 함께 끓여 소스가 된 재료가 깨라는 것이겠지. 탄탄면을 연상케 하는 모습이나 닭가슴살 튀김이 꾸미로 올라가며 마라 풍미는 제거된 탓에 차이는 좀 있다. 국물로 내주는 닭 육수가 꽤 진해서 백탕합면이 꽤 궁굼해지는데, 말인즉슨 또 한번 올 마음이 든다는 것이죠. 미분당 생각이 문득 들었다. 마찬가지로 신촌에서 시작했고, 향신료를 캐주얼하게 잘 다루며, 1인 식사에 친화적인 매장구성 같은 점들. 얼른 분점을 내셔가지고 좀 더 내 동선 안으로 들어와 주시면 좋겠다.