마늘쫑 볶음 동네 공판장에서 하루나 이틀치 식재료를 구입한다. 야채소는 공판장 가격이 더 좋기도 하고, 조금씩 사서 바로바로 쓰게 되니까. 원래는 양배추를 살까 했는데, 마늘쫑에 눈이 갔다. 유튜브에서 볶음요리 레시피를 봤던 것 같아. 굴 한봉지랑 마늘쫑을 샀고, 반은 굴파스타를 했는데 남은 반은 다음날 쓰기로. 간장이랑 설탕 눌려서 양념하면 뭐든 먹을만하게 나오는 것 같다. 작년에 종종 해먹었던 꽈리고추 볶음이랑 비슷한데, 잘게 썰어서 돼지고기 민찌에 볶았더니 술안주로 더 좋다. 젓가락을 쓰면 푹푹 퍼먹을 수 없어서 막차 안주로 딱.. 더보기 돼지고기육수 수육 삶은 물도 허투루 버리는 게 아니란다. 사실 좀 처치곤란이었는데 좋은 방법이 있었니? 이번에도 믿어봅니다 백종원 아조씨. 그런데 수육 삶기 편에 바로 이어 활용법을 올려주지 않잖아. 일단 댓글로 달린 레시피를 따라 해 본다. 액젓을 조금 더하고 간을 맞춰 소면을 말아내면 미소라멘. 아니면 순대를 썰어넣고 국 끓여도 좋은 것 같고. 더보기 꿀호떡버거 꿀호떡을 버터에 지진 후 마트표 떡갈비따위를 끼워넣어 버거를 만든다. 티브이로 알게 된 레시피인데 따라해보고 싶었다 보자마자. 칠리 콘 카르네를 떡갈비 대신 패티로 썻다. 집에 칠리 콘 카르네가 있는 이유는 빅마켓에서 부채살 민찌 일킬로그램을 사버렸기 때문이다. 만원이라는데! 그리고 빅마켓에 갔던 이유는 탈리스커 텐을 좀 싸게 살 수 있다더란 이야길 들었던 것이고. 패티 외 재료는 치즈칩과 계란후라이 뿐이다. 소스는 홀스레디시 마요. 총체적 배덕의 맛이 예상되지 않습니까? 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 13 다음
